Menù / DOLCI
Budino Margot
crema catalana rovesciata con amaretti, cioccolato e caramello
Mascarpone
Zuppa inglese
Cheese cake ai frutti di bosco
Babà romagnolo con zabaione e frutti di bosco
Tortino cioccolato con cuore morbido
Tortino cioccolato senza glutine
Vegano
Bavarese alla mandorla con salsa all’arancio
Baverese alla vaniglia in salsa di fragola
Dolce dello chef con zabaione e pistacchio
Semifreddo al pistacchio
Semifreddo al torrone con salsa mou
Profiteroles
3 pezzi
Ananas
PERE UBRIACHE COTTE NEL VINO E CANNELLA CON ZABAIONE
PANNA COTTA AL CARAMELLO
PANNA COTTA I FRUTI DI BOSCO
SEMIFREDDO ALLE CASTAGNE CON SALSA AI CACHI
ROKKERONE PRALINATO ALLA NOCCIOLA
SEMIFREDO AL MANGO
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