Menù / ANTIPASTI DI TERRA
Tagliere romagnolo per 2 persone
crostini, piadina, affettati e squacquerone
Tartare di manzo con nocciole piemontesi
Carpaccio di manzo con rucola, grana e noci
Tortino di erbette con salsa al parmigiano
Caprese con bufala
Piadina squacquerone e crudo di Parma
Piadina squacquerone e fichi caramellati
Crostini misti (4 pz)
Piadina di nostra produzione
FIORI DI ZUCCA RIPIENO DI RICOTTA E ACCIUGHE GUANCIALE CROCCANTE E CREMA DI FUNGHI CHAMPIGNON
FLAN DI RAPA ROSSA E PATATE CON CREMA DI GORGONZOLA
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